by Ifa Husein
Hasil jadi: untuk 8 porsi
Bahan-bahan
1 buah mangga...(aku pake mangga gincu..)
200 ml susu cair
80 ml air...(pakai untuk ngeblender mangga)
3 sdm agar2 putih
3 sdm nutrijel plain
2 sdm maizena...(cairkan dgn sedikit air)
gula pasir secukupnya...(sesuai selera manis nya)
untuk adonan putih
100 ml susu cair
2 sdm agar2 putih
2 sdm nutrijel plain
1 sdm maizena
gula pasir secukup nya
Langkah
Blender mangga dgn 80ml air
Masak bersama bahan adonan kuning yg lainnya kecuali maizena
Setelah mendidih masukan maizena
Masukan dlm cetakan 1/2 nya sambil di miringkan setelah dingin masukan bagian ygputih...teruskan dgn adonan kuning
Masukan kulkas
Siap di hidangkan
