by Bunda Ei
Puding coklat bisa di sajikan dengan apapun sesuai selera. Vla vanila, vla coklat, cocktail buah, dll. Kali ini mumpung lagi musim mangga, toppingnya mangga aja. Siram yoghurt leci, dimakan dingin2, bayangkan.
Bahan-bahan
1000 ml air
4 saset susu kental manis coklat
2 sdm coklat bubuk kualitas baik, campur dengan 200ml air panas
2 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
100-125 gram gula pasir, atau sesuai selera
1 bungkus agar2 putih/coklat
Langkah
Aduk rata susu kental manis dan air.
Panaskan dalam panci, susu cair, gula pasir, coklat bubuk dan agar2. Aduk terus hingga mendidih.
Masukan larutan maizena, sambil di aduk cepat agar maizena tidak menggumpal. Test rasa ya, apa manisnya sudah cukup. Masak sebentar lalu angkat.
Cetak sesuai selera. Dingin kan.
Setelah dingin masukan kulkas.
Nikmati dingin2. Beri toping potongan mangga dingin dan yoghurt rasa leci.
