by Nia Bayens
Puding egen 😆. Gimana dong fave-nya anak² sihh,jdnya lumayan sering bikin makanan yg biasa disajikan sebagai dessert ini. Karena sekarang lg rame bebikinan olahan singkong ubi di #IndonesiaMemasak cookpad,jadilah si puding berkolaborasi dengan si ubi ungu😄. Source : Tutik Bunda Haydar
Bahan-bahan
💜 bahan A 💜
150 gram ubi ungu,kukus,haluskan
3 sachet SKM putih
150 ml air
💜 bahan B 💜
1 sachet agar² plain (sy pake swallow globe)
600 ml air
3 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
sejumput garam
Langkah
Blender bahan A sampai lembut.
Dlm panci,campur rata semua bahan B,masak sampai mendidih,dengan api sedang,sambil diaduk². Setelah mendidih,kecilkan api,masukkan bahan A,aduk² lg biar susu tdk pecah. Masak sampai meletup². Angkat.
Hilangkan uap panasnya,lalu tuang ke dlm cetakan yg telah dibasahi air sebelumnya. Biarkan dingin & mengeras.
Sajikan dingin lebih nikmat 👌
