by "D3$!~DR€$√|@π@"
Latepost#Dah lama penasaran sm resep yg satu ini,gk jadi terus mw bikin.pas lg inget br browsing dan langsung eksekusi.rasanya memang bikin ketagihan 😋😋😋ini foto dah lama, mw posting resep'a males terus, jd br sempat di posting sekarang 😂😂😂
Hasil jadi: 4 porsi
Bahan-bahan
Bahan puding :
500 ml susu uht
100 gr gula pasir
4 butir telur
1 sdt vanili bubuk
Bahan caramel :
100 gr gula pasir
50 ml air
Langkah
Pertama buat caramelnya dulu, caranya : campur gula dan air panaskan hingga gula larut dan jadi caramel.lalu tuang kedalam loyang,biarkan dingin.
Panaskan susu dan gulpas hingga gula larut tp jangan sampai mendidih,angkat dan biarkan dingin.
Kocok telur dan vanili sebentar saja menggunakan whisk, tuang campuran susu tadi. Aduk hingga rata lalu saring.
Tuang adonan telur kedalam loyang yang sudah di isi caramel tadi sedikit demi sedikit menggunakan sendok sayur.kukus kurleb 30-45 menit sampai matang.
Tanda puding matang, tidak goyang saat loyang diangkat.biarkan dingin baru masukan kulkas, sajikan dalam keadaan dingin 😋 saya pakai loyang agar2 jadinya gak terlalu tinggi saat matang 😂
