by Jasmine Cakery
Banyak yang suka pesen puding ini untuk berbagai acara.. Selain praktis banyak yang bilang nyoklat bangeett...
Hasil jadi: 23cup
Bahan-bahan
1 bks agarasa coklat
1 bks agar agar satelit coklat
1 bks nutrijell coklat
1 liter susu uht coklat (saya ultra)
150 gr gulapasir
2 sdm coklat bubuk (saya Vanhouten)
3 sdm maizena larutkan air
secukupnya vanili/rhum (opsional)
Langkah
Campur ketiga bungkus agar coklat, gula, coklat bubuk, dengan susu uht dan didihkan di dalam panci dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak pecah
Masukan vanili/rhum secukupnya boleh di pakai boleh tidak
Setelah mendidih masukan larutan maizena yang sudah dilarutkan dengan air.. Masak dan aduk sampai meletup letup
Setelah mendidih matikan kompor hilangkan uap panasnya sambil terus diaduk agar tidak membeku
Setelah uap panas hilang masukan kedalam cetakan cup dan bekukan di dalam lemari es
Siap untuk disajikan.. Bisa ditambahkan vla atau topping lain sesuai selera
