by Harlisa
Teringet awal share resep dulu bikin puding ini jg tp dgn santan.. hr ni sy coba mix susu dan santan bubuk krn cm itu stok yg ada
Bahan-bahan
200 gr ubi ungu yg sdh dikupas dipotong2 lalu direbus/kukus
1 bks agar2 sriti/swallow yg plain
150 ml susu kental manis putih
6 sdm gula pasir (optional sesuai selera)
600 ml air
1 bks santan bubuk instan
Sejumput garam
Langkah
Haluskan (blender) ubi ungu bersama susu kental manis, santan bubuk dan 400ml air proses hingga halus
Lalu tuang ke panci, tmbhkn agar2 bubuk, gula, sejumput garam dan sisa air aduk rata lalu masak hingga mendidih
Angkat, tunggu sampai uap panas hilang lalu tuang ke cetakan biarkan hingga set, masukkn kulkas sajikan dingin lbh enak..
