By : Ratna Kurnia Sari
Bahan :
2 Buah kentang , kukus, haluskan
2 Bks agar - agar putih
800 Mili santan ( 4 gelas santan )
200 gr gula pasir ( sesuai selera )
1 sdt essense pandan
100 mili susu kental manis ( aku tambahin sendiri )
Sejumput garam
2 Kuning telor di kocok lepas
Cara buat :
1. Campur santan + gula + garam + agar -agar , aduk searah jarum jam agar santan ga pecah hingga mendidih, beri essense pandan
2. Masukkan susu kental manis, kuning telor, kentang , aduk - aduk sampai kentang tercampur rata dalam adonan agar-agar.
3. Angkat , masukkan dalam cetakan. Dinginkan
Sumber : pudingweekncc.blogspot.com