by Fitri Misdiana
Cerita dibalik pembuatan puding ini menyusul setelah dapat mood booster..
yg perlu disiapkan cetakan mawar besar dan kecil
Bahan-bahan
1 bahan
1 bks bubuk agar agar bening
750 ml air susu (2 saset SKM+ air matang)
60 gr gulpas (boleh nambah atau kurangi tergantung suka manisnya)
pewarna makanan
2 bahan
1 bks bubuk jely rasa leci
150 gr gulpas putih (wajib putih)
800 ml air matang
Langkah
Kerjakan bahan 1 dulu
Rebus semua bahan kecuali pewarna sampai mendidih
Bagi bagi adonan dlm bbrp wadah dan beri pewarna
Tuang kedalam Cetakan mawar kecil dan diamkan sampai mengeras
Kerjakan bahan 2
Rebus bahan 2 sampai mendidih. sifat jely cepat membeku setelh mendidih tetp diatas api super kecil atau dikukus supaya tdk cepat membeku
Keluarkan puding bahan 1 dari cetakannya
Tuang bahan 2 sesikit kedlm cetakan mawar yg lebih besar
Masukan puding warna dan siram lagi dg bahan jely
Setelah selesai diamkan sampai membeku
Siap dihidangkan
