Selamat pagiiiiiii
Edisi Bersih2 frezer.. Dpt jeroan ayamdan bbrp potong ayam... Klo tmn2 di sebrang ada garang asem ga ya......
GARANG ASEM
by : @viepey9999
Bahan :
👉 ati, ampela dan ayam... Rebus 10 mnt lalu buang airnya..
👉 daun salam dan Laos, jahe
👉 tomat hijau / belimbing wuluh
👉 cabe hijau besar dan rawit
👉 santan
👉 garam, gulpas, penyedap non msg
Bumbu halus :
bwng mrh, putih dan kemiri
Cara :
👉 tumis bumbu halus lalu mskn ati, ampela dan ayam.... Goreng sbntr 👉 beri sdkt air (santan encer) mskn smua bumbu kecuali tomat /belimbing... Masak smp ayam empuk 👉 tuang santan.. Mksh tomat/ belimbing wuluh..... Test rasa 👉 mskn ke dalam daun pisang 👉 kukus krg lbh 15 mnt 👉 sajikan
