Kreasi : Wirna
Bahan :
900 ml santan
2 bks agar-agar warna merah
gula pasir (tergantung suka manis pa enggak, yang ku bikin lupa nimbangnya berapa gram)
garam sedikit
kelapa muda kerok besar dagingnya
1 lembar daun pandan
Cara :
1. Campur santan, agar-agar, daun pandan, gula pasir dan garam, masak sampai mendidih sambil terus di aduk (jangan sampai pecah). angkat dan buang daun pandan. Masukkan daging kelapa muda, aduk rata
2. Tuang adonan ke dalam cetakan, dinginkan dan biarkan mengeras
3. Potong-potong dan sajikan
Sumber : pudingweekncc.blogspot.com