Kreasi : Doris Goh
Bahan :
(A)
70 gm sago
(B)
2 tbsp agar agar powder
220 g gula pasir (pake cuman 180 g)
½ tsp garam
300 ml santan kental (pake KARA)
1000 ml air
(C)
Pewarna : Kuning, Merah, dan Hijau
Cara membuat :
- Masak sago sampe transparent. Cuci & keringkan. Dibagi 3 porsi dan warnai masing-masing ke sago.
- Rebus bahan (B) and saring. Bagi 3 porsi dan tambahkan sago warna warni ke setiap bagian.
- Masukan Porsi pertama ke dalam cetakan. Setelah keras, masukan porsi kedua ke atas porsi pertama. Setelah porsi kedua keras tuangkan porsi ketiga.
- Dinginkan, potong-potong dan hidangkan.
Sumber : pudingweekncc.blogspot.com