by Any Shenqingde Ni
Anak sya umur 2th.. Suka bgt mkn agar2..hmpir smua varian sudah sya bikin... Nah kali ini sya mau bikin agar2 yg sedikit berbeda dari biasanya... Yuuk ikutin resepnya... 😙
Bahan-bahan
1 bks bubuk agar2 plain (sya pke yg merk swallow)
1 btr telur
1 bks vanili
200 ml santan (sya pake santan kara)
10 lembar daun Pandan
200 gr gula
secukupnya garam
500 ml air
Langkah
Kocok telur dengan santan... Sampai merata tambahkan sedikit garam dan vanili
Blender daun Pandan dengan 1 gelas air lalu saring
Campur bahan langkah 1 dan 2 lalu masukkan bubuk agar2 dan gula,tambah kn air 500ml...Masukkan kedalam panci masak dengan api kecil,aduk tarus sampai mendidih dan bentuk lumut sudah tampak.. Biarkan mndidih agak lama.. Biar tidak bau amis.. Kemudian angkat.Cetak di cetakan sesuai selera. Sajikan dingin lebih nikmat.
