by ganeshalestari
Pengen buat puding yg beda aja, ternyata anak2 suka, texture nya lembut, manisnya pas....
Bahan-bahan
4 buah pisang kepok
1 bungkus agar2 plain
3 sdm munjung gula pasir
1 sachet skm putih, dicampur dengan 250ml air
1/4 sdt vanili
1/2 bungkus keju parut
1 butir telur
Langkah
Blender pisang, sampai halus
Masukkan semua bahan, blender hingga tercampur rata
Siapkan cetakan, olesi dengan margarin tipis2, lalu masukkan adonan dalam cetakan
Kukus selama 30 menit
Dinginkan suhu ruang, lalu masukkan lemari es, bila sudah dingin siap disajikan, bisa disajikan dengan topping skm + keju atau sesuai selera
Note: saat baru matang puding akan terasa lembek, gpp, dinginkan aja dalam kulkas, nanti akan padat sendiri
