by Sandra Agustin
Alhamdulillah...hari ini ada kesempatan untuk menyimpan resep lagi...ceritanya lagi dapat rejeki...oleh-oleh susu coklat Milo Malaysia... biar cepat habis dan ga bosen cuma dibikin minuman aja...aku coba bikin puding... alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan... nambah lg koleksi desert saya😄
Bahan-bahan
15 cup
200 gr gula pasir
2 bks agar-agar bubuk
1/2 sdt garam
1.600 ml susu cair
2 btr kuning telur
75 gr white cooking chocolate (coklat blok putih) potong kecil-kecil
75 gr susu coklat Milo
Topping :
Whipcream
Sprinkle warna-warni
Langkah
Campur gula, agar2 bubuk, garam dan susu cair, aduk rata. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk. Matikan api.
Ambil 2 sendok sayur adonan agar2, tuang ke kuning telur, aduk rata, lalu tuang kembali ke adonan agar2, masak kembali sampai mendidih sambil terus diaduk.
Bagi adonan agar2 menjadi 3 bagian, 1 bagian diberi white cooking chocolate dan 2 bagian diberi coklat Milo
Tuang adonan agar2 coklat sampai batas 1/3 cup puding, biarkan sampai lapisan atas mengeras atau setengah beku, lapis dengan adonan agar2 putih, biarkan sampai setengah beku, lalu lapis lagi dengan adonan agar2 coklat, biarkan sampai beku
Hias puding dengan whipcream dan taburan Sprinkle warna warni, dinginkan...daaaannn punding siap disajikan😄
