by Elza Simple Kitchen
Resep dessert khas Turki ini saya dapatkan dari teman Turki saya saat diundang makan dirumanya. Buatnya praktis, bahannya sederhana dan rasanya enak. Selamat mencoba
Bahan-bahan
5 cup susu cair putih
1 cup gula pasir
1 cup tepung terigu
2 sdm maizena
1 sdm mentega
secukupnya biskuit yang sudah dihancurkan (optional)
secukupnya bubuk cokelat / kacang pistachio
Langkah
Masukan susu, gula, tepung terigu, dan maizena pada panci di atas api sedang. Aduk terus (jangan berhenti) sampai larutan mengental. Sesaat sebelum di angkat, masukan mentega dan aduk rata kembali.
Lapisi dasar cetakan dengan biskuit, dan tuang larutan puding. Tabur dengan bubuk cokelat atau pistachio. Dinginkan sampai puding padat, lalu simpan dalam lemari es.
