by Nana Bunda Naila
Puding yang sempat kekinian ini bikin ngengenin...Wangi pandannya bikin relax 😉😙
Bahan-bahan
1 bks agar-agar plain
100 gr gula pasir
secukupnya garam
2 gelas belimbing jus pandan(daun pandan + air lalu di blender)
2 gelas santan
1 butir telur
Langkah
Masukkan agar-agar bersama gula pasir dan garam ke dalam panci aduk rata (kadar gula bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
Kocok lepas telur masukkan ke dalam jus pandan aduk rata...lalu tambahkan ke dalam campuran agar-agar tadi masak diatas api sambil diaduk terus
Kira2 hampir mendidih masukkan santan...aduk terus sampai mendidih matikan api
Walaupun api telah mati tetap aduk sebentar sampai uap panasnya mulai hilang...lalu masukkan ke dalam cetakan yang di inginkan
Tunggu sampai set...baru masukkan kulkas.
Warnya cantik ya..tak bosan - bosan untuk memandang hee 😍😙😙
Saya buat dalam berbagai cetakan
