by Mamaqiunk
Bahan-bahan
Bahan A :
1/2 bungkus agar agar plain
250 ml susu cair putih
100 gula pasir
Bahan B :
1 bungkus agar agar plain
200 gram labu kuning
150 gram gula pasir
500 ml susu cair putih
1 butir kuning telur
secukupnya Garam
secukupnya Vanili
Langkah
Campur bahan A, aduk aduk sampai rata, lalu rebus sampai mendidih. Kemudian tuang ke dalam cetakan, cukup setengah saja dan tunggu sampai set (setengah keras)
Kukus labu kuning lalu haluskan, sisihkan.
Campur ke dalam panci, agar agar, gula pasir, susu cair lalu rebus aduk aduk klo sudah hangat ambil beberapa sendok masukkan ke dalan telor kuning yang sudah dikocok lepas, aduk dengan cepat.
Masukkan Kuning telur ke dalam rebusan agar agar sambil diaduk dengan cepat dan tunghu sampai mendidih.
Masukkan labu kuning, garam dan vanili, aduk sampai rata, matikan kompor.
Tuang kedalam cetakan sampai penuh dan biarkan sampai keras, bila perlu masukkan ke dalam kulkas, lalu keluarkan dari cetakan, hias sesuai dengan selera.
