by Susan Mellyani
ini puding takarannya ngawur 😄😄 makanya jadinya ga rata,sy ga takarin,kira2 aja,krn bikin udh sore,pas sebapak ngajak pergi jg jd buru2 sy susun warnanya,ga sy takarin,padahal di resepnya 1 lapisan itu 3 sdm 😄 jgn di tiru yah,bikin yg rapi biar enak di lihat,nanti sy jg mau nyoba lg 😆
Bahan-bahan
bahan bening👇
1 bungkus agar2 swallow plain
130 g gula pasir
1 liter air
secukupnya pewarna makanan
bahan putih👇
1 bungkus agar2 swallow plain
2 sct susu kental manis putih
1 sct santan kara 65ml
1 liter air
120 g gula pasir
Langkah
Aduk bahan bening di 1 panci,aduk rata,di panci terpisah campur bahan putih,aduk rata lalu didihkan bersamaan di panci berbeda
Setelah mendidih kecilkan api yg plg kecil sekali,hanya untuk menjaga agar panci tetap panas dan adonan tdk cpt mengeras
Siapkan cetakan atau cup agar,tuang lapisan putih 3 sdm/cup,biarkan hingga set,aku di kipasin pake kipas angin biar cpt set 😂😂 tes colek pake jari yah,jika sdh tdk menpel di jari tanda agar sdh berkulit,oh iya sekali2 di aduk yah bahan yg msh di pancinya
Ambil secukupnya adonan bening lalu beri pewarna makanan secukupnya,aduk rata lalu tuang ke atas lapisan putih td 3 sdm/cup,biarkan set
Setelah set,tuang lg bahan putih td yah 3 sdm/cup,lakukan hingga semua adonan hbs dgn si selang seling warnanya,bahan putih di tuang setelah lapisan warna yah,begitu trs smpe hbs,masukan di kulkas dan sajikan jika sdh dingin 😊
NOTE: jika menggunakan loyang,tinggal di sesuaikan aja yah takaran/lapisnya hrs sama jd naanti rata lapisannya 😉
