by Erminayu
Hari ini keponakanku bocil2 pd ngumpul.....bocil2 ini pd suka sama puding yg satu ini. Bikinnya simpel banget...
Hasil jadi: 20 porsi
Bahan-bahan
puding coklat
1 bngks nutrijel coklat (10 gr)
100 gr gula pasir
400 ml air
puding busa oreo
1 bngks agar2 bubuk putih
100 gr gula pasir
300 ml susu cair
2 putih telur
100 gr biskuit oreo tanpa krim, ditumbuk kasar
Langkah
Utk puding coklat, Masukkan ketiga bahan di atas ke dalam panci dan masak hingga mendidih.
Tuang Nutrijell yg sdh matang ke dalam loyang yg sdh diperciki air matang. sisihkan hingga set beku
Untuk puding busa oreo : Aduk dalam panci: air, agar-agar, susu dan gula pasir, rebus sampai mendidih, angkat dari api. Biarkan dingin
Sementara itu kocok putih telur sampai kaku, kecilkan speed mixer, masukan agar2 yang sudah hangat (klw aku sampe dingin) sambil dikocok dgn speed rendah dan sampe tercampur rata, kemudian tambahkan oreo, aduk
Tuang diatas puding coklat, dinginkan di kulkas. Siap disajikan
