by Yuli
Karena aku suka banget sama caramel puding tp bosen juga kl itu itu mulukan jadilah aku kepikiran buat gabungin antara puding caramel sama cake. Setelah Corat coret di buku resep jadilah takaran yg paling pas ini. Yg mau coba silahkan 😊😊😊😊😊
Bahan-bahan
caramel:
150 gr gula pasir + 2 sdm air putih
adonan telur
3 butir kuning telur
150 ml susu cair
150 ml susu kental manis
1/2 sdm vanilla
coklat cake
150 ml susu cair putih
150 ml susu kental manis
150 ml minyak goreng/ cannola oil
100 gr tepung
100 gr tepung coklat
3 butir telur
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
1/2 sdt vanilla
Langkah
Bikin caramel. Lalu taruh adonan caramel d cetakan.
Adonan telur, kocok kuning telur sampai kaku, masukan susu kental manis, susu cair dan vanilla secara bertahap kocok selama kurleb 15 menit. Lalu tuang ke atas caramel. Dan kukus selama 30 menit
Bikin adonan coklat cake, mixer telur sampai kental masukan, masukan susu kental manis dan susu cair secara perlahan.
Ayak, tepung baking soda /powder, coklat bubuk dan vanilla. Lalu campur ke adonan coklat yg tadi.
Setelah adonan telur dan caramel matang + dingin, tuangkan adonan coklat pelan2 dan kukus kembali selama 30 menit.
Selamat mencoba 😊😊😊😊
