by Afiany Rifdania
Alkisah....ngeliat ada setoples oreo nganggur, lalu ada milo yg udah ga punya penggemar...sebagai ibu yg sayangi bahan sisa, timbul ide bikin ini...utamanya bagi penggemar coklat!
Hasil jadi: 2 loyang
Bahan-bahan
3 bungkus agar2 bubuk plain
350 gram gula pasir
100 gram milo
200 gram oreo potong2 jadi 2 atau 3 bagian
1 liter susu UHT
6 sdm susu kental manis coklat
1 liter air
Langkah
Campurkan 100 gram gula pasir dg 1 bungkus agar2 bubuk. Tambahkan 500 ml susu UHT dan 200 ml air. Masak di atas api sedang sambil diaduk2. Masukkan 50 gram milo aduk rata smp larut dan tercampur. Tunggu hingga mendidih.
Siapkan 2 loyang yg sdh dibasahi air. Tuang separo bagian ke masing2 loyang. Sisihkan.
Setelah agak mengeras, campurkan 1 bungkus agar2 dg 150 gram gula pasir lalu masukkan 500 ml susu putih UHT ditambah 200 cc air. Aduk rata. Masak hingga mendidih sambil trs diaduk2.
Sth mendidih, angkat. Tusuk2 agar2 yg mengeras dg garpu lalu masukkan agar2 putih ke dlm loyang sama banyak. Lalu tata potongan oreo ke dlm adonan agar2 putih. Tunggu smp agak mengeras.
Masak 1 bungkus agar2 dg 100 gram gula pasir. Campur dg 700 ml air. Masukkan sisa milo dan susu kental manis coklat aduk rata. Aduk2 hingga mendidih. Angkat.
Tuang adonan ke atas adonan putih pelan2 lebih baik dg sendok sayur supaya bagus hasilnya.
Tunggu smp uap panasnya hilang, lalu masukkan dlm kulkas.
Sth beku, dibalik di atas piring saji. Potong2 lalu sajikan.
Happy cooking, sweet mom!
Yummmy...
