by Nia Bayens
Alhamdulillah dapet resep puding simple lagi,buat nambahin koleksi resep puding favorit duo jagoan☺. Kali ini kolaborasinya sama si jagung manis.
Source : mba Joanne Sebastian,sy modif dikit ya mbaa,di bahan dan langkah pembuatan 🙏.
Buat ngeramein kontes #IndonesiaMemasak olahan pisang & jagung 💛💛💛
Bahan-bahan
🌽 bahan A 🌽
3 bh jagung manis,pipil
200 ml air
🌽 bahan B 🌽
1 sachet agar² plain (sy pake swallow)
600 ml susu cair (sy 3 sachet SKM + air)
3 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
sejumput garam
Langkah
Blender bahan A sampai halus,lalu saring,buang ampasnya.
Dalam panci campur semua bahan B ditambah saripati jagung (dari bahan A),aduk rata. Nyalakan kompor,masak dengan api sedang sampai mendidih,sambil terus diaduk yaa...
Setelah diangkat,hilangkan dulu uap panasnya,lalu tuang ke dalam loyang/cetakan yg telah dibasahi air terlebih dahulu. Dinginkan & biarkan mengeras. Masukkan kulkas dulu biar lebih nyesssss...
Puding jagung susu siap santap👍
