by Zah
Ini jadinya dua cetakan di foto atas ya.
Bahan-bahan
2 bungkus agar2 plain
1400 ml air
250 ml santan (1 sachet santan segitiga + air)
200 gr gula merah
4 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
3 sachet luwak white coffee seduh dg air panas
Langkah
Dalam panci besar campur air, santan, kopi, gula pasir dan garam. aduk rata
Dalam panci kecil masukkan gulmer beri sedikit air dr langkah pertama. masak dg api sedang hingga gulmer cair semua. Masukkan ke panci di langkah pertama. jg lupa saring moms
Masukkan agar agar, nyalakan api masak hingga mendidih. diaduk2 ya. jika sudah mendidih matikan api. tunggu hingga uap panas hilang lalu tuang ke cetakan. jg lupa cetakan dibasuh dulu dg air masak ya biar gampang ngelepasnya.
Masukkan freezer or chiller. enak dimakan dingin2.
