by Defa Ade Faruq
Malam" pengen puding jadilah puding leci..saya manfaatkan bahan yg ada aja ya bun..hehhe...maaf fotonya kurang bagus karena malan jam 12 niih bun hehe
Bahan-bahan
Bahan A:
500 ml air
1 bungkus agar2 plain
1/2 bungkus nutrijel plain (apa aja boleh)
100 gram gula pasir
Bahan B:
1 bungkus agar2 plain
1/2 bungkus nutrijel plain (apa aja boleh)
50 gram gula pasir
400 ml susu ultra putih
2 saset susu kental manis
Air leci kalengan
Langkah
Buka leci kalengan pisahkan buah dan airnyA..iris leci seperti bunga tata pada cetakan
Masak Bahan A semua sampai mendidih, lalu masukan keloyang yg ada lecinya 1/2 aja ya bun...sisanya sisihkan
Masak Bahan B sampai mendidih, tuang bahan B 1/2 aja ya bun...pada loyang yg sdh ada agar2 beningnya tunggu agak dingin beningnya biar ga nyampur.(hehe saya keburu2 dituang jadinya lecinya tertutup hehe)
Tunggu agak dingin ya bun..lalu campur sisa adonan A kedalam adonan B...beri pewarna biru 2 tetes...hangatkan kembali sambil menunggu adonan set atau agak dingin
Jika sudah agak dingin tuang 1/2 adonan ya bun...lalu biarkan set dulu atau agak dingin...
Sisa adonan beri 4 tetes pewarna biru lagi..lalu hangatkan di kompor lagi...lalu tuang perlahan ke cetakan sampai habis.
Taraaa...
Taraaaa cantik ya walaupun gagal sebenernya.hehe...
Narsis aahh...heheh
