by Susan Mellyani
horaayyy...akhirnya kesampean jg bikin puding ini 😍😍
suka bgt deh...
source : tintin rayner 👌
Bahan-bahan
lapisan bening + marie 👇
1 bungkus marie regal
1 bungkus agar2 plain
6 sdm gula pasir
650 cc air
lapusan kuning 👇
5 buah kuning telur
1/2 kaleng skm putih
3 sdt vanilla esen
100 g butter leleh
1 bungkus agar2 plain
6 sdm gula pasir
500 cc air
lapisan coklat 👇
1 bungkus agar2 coklat
3 sdm coklat bubuk
9 sdm gula pasir
650 cc air
Langkah
Tata marie regal di dasar cetakan,lalu didihkan bahan lapisan bening,rebus hingga mendidih lalu tuang ke cetakan yg udh di tata marie regal di dasarnya
Buat lapisan kuningnya kocok pake balon whisk kuning telur,butter,vanilla esen,kocok hingga rata lalu sisihkan
Masih proses lapisan kuning,campur jd satu agar2,gula dan air lalu didhkan,setelah mendidih tuang ke adonan kuning telur td dan aduk cepat yah,lalu didihkan kembali,setelah mendidih tuang ke cetakan
Lapisan coklat: didihkan semua bahan coklat,lalu tuang ke cetakan,dinginkan di suhu ruang baru masukan ke kulkas 😊
