by Iien Soegie
Pudding yg konon 'kata nya' berlumut se anteroH jagad 😁
Versi Instagram
Pudding ini ga amis (dr versi yg sy buat loh ya) dan wangi nyaaaaaaaaH .... se isi kulkas wangi pandan 😍😍
Hasil jadi: 1 porsi
Bahan-bahan
1 bks Agar2 Putih
1 btr Telur (kocok lepas)
12 lbr Daun Pandan / Suji (uk kecil)
200 ml Air Bersih (utk pandan)
550 ml Air Bersih
1 bks Santan Instan (sun kara 65 ml)
6 sdm Gula Pasir
Garam
Langkah
Cuci & blend daun pandan dgn 200ml air bersih
Dalam panci sedang masukkan semua bahan2 dan tambahkan saringan air daun pandan. aduk rata hingga gula larut Naikkan panci keatas kompor & masak dgn api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk perlahan & konsisten hingga terbentuk gumpalan2.. Angkat, biarkan sebentar uap panasnya menghilang
Cetak, biarkan dingin & simpan dlm kulkas selama kurleb 2 agar set. Sajikan
