by Bunda Ela
Mikir awalnya pasti ribet nih, ternyata pas eksekusi gampang dan cepat😍😍
Bahan-bahan
1 Bks Biskuit Regal
Adonan 1 :
1/2 Bks Agar-agar plain
250 ml Air matang
4 sdm Gula pasir
Adonan 2 :
3 butir Kuning telur
4 sdm Mentega
4 sdm Susu kental manis
1 sdt vanili cair
1/2 Bks Agar-agar plain
250 ml Air
4 sdm Gula pasir
Adonan 3 :
1 Bks Agar-agar coklat
2 sdm coklat bubuk
6 sdm Gula pasir
500 ml Air
Langkah
Basahi loyang, susun regal. Masak semua adonan 1 hingga mendidih, tuang ke loyang yang berisi Regal sedikit demi sedikit. Letakkan loyang dalam baskom yang diisi air dingin supaya agar-agar cepat mengeras.
Dalam wadah, campur kuning telur dan mentega dengan sendok hingga hancur beri SKM dan vanili whisk hingga tercampur rata. Sisihkan
Masak sisa adonan 2 hingga mulai mendidih, masukkan adonan kuning telur. Masak hingga mendidih, tuang ke loyang adonan 1 yang sudah mengeras perlahan-lahan. Tunggu hingga set
Masak adonan 3 hingga mendidih, tuang perlahan di loyang hingga habis. Dinginkan dikulkas
Sajikan dingin
Flatlay
