by MeL'z 🌸
Lagi kangen kembang tahu, tp dikomplek rumah ga ada yg jual, abang2 jualan ga boleh masuk komplek 😭 keluar komplek kiri kanan sekitar komplek cafe doank 😌
Jd ya sudahlha buat aja sendiri, pake resep teh giacinta 😊
pas lg hujan jg butuh yg anget2 😅
Enak bgt 😋 anget jahe manis gula jawa plus lembut si kembang tahu 👌
Praktis jg buat nya.
Bahan-bahan
750 ml susu kedelai
50 gram gula pasir
2 gram agar2 bubuk
kuah :
1 jahe ukuran besar
2 sereh (geprek)
750 ml air
150 gram gula merah
1 daun pandan
Langkah
Masak susu kedelai dengan gula + agar sampai mendidih. Matikan api.cetak di mangkuk tahan panas. Biarkan mengeras di suhu ruang (jgn dimasukin kulkas ya).
Kuah : 1 -2 buah jahe di potong2 lalu geprek, lalu campur dengan air dan gula merah + pandan, sampai mendidih.
Kembang tahu siap disajikan bersama kuah jahe 😋 saya tambahkan onde2 biar makin oke 😁 enak bgt dingin2 hujan jd anget makan kembang tahu + kuah gula jahe 😋 maknyusss
