by Safrina Hasbuh
Resep nya dulu dapet dari hasil searching di mbah gu tahun 2010😁😁
Sekarang sedikit aku modif dari resep aslinya..
Dari pertama bikin sampe sekarang puding ini jadi favorit siapa aja yang nyicipin
Dulu teman2 kost, setelah menikah mertua pun ngefans..
Sampe aku kasih judul "puding mangga pemikat hati" 😁 😁
Ini dia resep nya..
Selamat mencoba.. Jangan lupa share hasil recooknya ya.. 😘😘😁😁
Bahan-bahan
1 bks agar agar plain (tanpa rasa /putih)
1/2 sdt bubuk jelly plain
1 kaleng Skm putih (pakai semua)
6 kaleng Air (takaran nya pake kaleng skm tadi)
1 buah mangga untuk toping
secukupnya Syrup squash rasa mangga
Langkah
Campurkan SKM, agar2, bubuk jelly, dan air ke dalam panci, aduk hingga merata
Masak dengan api sedang sambil di aduk sampai mendidih (jangan di tinggal)
Jika sudah mendidih hilangkan uap sebentar tuang ke dalam loyang tunggu sampai set (mengeras)
Jika sudah set iris2 sesuai selera taburkan buah toping lalu siram dengan sirup pastikan semua celah irisin terkena sirup ya.. NB: proses ini jangan di keluarkan dari cetakan ya..
Setelah semua step selesai simpan di dalam kulkas di sajikan dingin lebih nikmat😋 selamat mencoba..
NB: untuk toping buah bisa di ganti selain mangga pakai buah cocktail (nanas, pepaya, bengkoang) juga enak potongnya kecil2 aja ya.. Untuk sirup saya pake merk AB*Squash mangga pernah coba merk lain kurang seger.. 😁 😁
